Best of the best

Uuden kodin remontointi ja muutto vie nyt kaiken ajan, joten nyt kaivellaan hieman blogin arkistoa ja tutkitaan mitä kaikkea tässä viime vuosina on kokkailtu. Tämä blogaus on kyllä pyörinyt mielessä jo pitkään, varsinkin silloin kun minulta kysellään reseptejä tai vinkkejä tai huhuillaan uusien herkkujen perään. Listaan nyt siis omia suosikkejani eri aihealueilta, toivottavasti nämä toimii inspiraationa myös muille.

LOHTURUOKAA

Enchilada
Kinkkupekonipasta
Tortillavuoka
Vuohenjuustopasta
Gyros-pita
Spaghettivuoka

PALA AASIAA

Vietnamilainen lihapullakeitto
Cashewpähkinäkana
Inkivääriset kalanyytit
Tom Kha Kai
Thaimaalainen kanapullakeitto
Tom Yam

IHANAN LÄMMINTÄ

Uunibataatit, lohi & limevoi
Tomaattinen rapupasta
Lihapullaspaghetti
Tomaattivuohenjuustokeitto

RAIKASTA JA HYVÄÄ

Katkarapurisotto
Kana-kuskussalaatti
Sitruunainen kanapullapasta
Rapupasta

PIENIÄ JA LISUKKEITA

Suolaiset pannarit
Feta-pinaattipiiras
Perunasalaatti
Focaccia

Tuntuu, että tätä listaa olisi voinut jatkaa loputtomiin, mutta menköön raja tässä. Tämä oli myös hyvä muistinvirkistys itselle, kun tässä kiireessä yrittää ratkoa jokapäiväistä "mitähän tänään syötäisiin" -ongelmaa. Herkullisia syyspäiviä!