Siskonmakkara on ollut mulle aina ihan vieras tuote, siis toki sitä olen syönyt, mutten ikinä valmistanut. Ihana ystäväni Satu tekee usein siskonmakkarakeittoa ja se on kyllä ollut mullakin aikomuksena, mutta en vaan ole saanut aikaiseksi. Nyt siskonmakkaroista tuli toive kotoa, joten oli kunnostauduttava tälläkin rintamalla. Ja onneksi, sillä keitto oli nopeaa ja hyvää, ihan huippu arkiruokaa.
SISKONMAKKARAKEITTO
500g siskonmakkaroita
perunoita
porkkanoita
palsternakkaa
lanttua
persiljaa
purjosipulia
kasvisliemikuutio
10-15 maustepippuria
Keitä pilkotut perunat ja juurekset kasvisliemikuutiolla ja pippureilla maustetussa vedessä liki kypsiksi. Lisää siskonmakkarapallerot joukkoon, keitä kymmenisen minuuttia ja mausta persiljalla.
<3 Ihanin.
VastaaPoista