Marjakiisseli

Tunnustan olevani hamsteri. Mun ystävät ovat aina nauraneet, että vaikka kaupat olisivat viikon lakossa, niin se ei näkyisi meidän keittiössä. Kuivakaappi ja pakastin nimittäin pullistelevat ruokaa ja liki päivittäin kannan kaupasta uutta jemmaan. Nyt olen aloittanut varastojen tyhjennyksen ja yrittänyt suunnitella menut sen mukaan, mitä kaapissa on (tai ainakin edes pohjata niihin :)). Pakastimen marjatarjonta on huima, kiitos siitä ihanille vanhemmilleni, ja samaan osoitteeseen menee myös kiitos tästä kiisseli-innoituksesta. Äidilläni on tapana tehdä ihanaa marjakiisseliä ja nyt yritin parhaani mukaan imitoida lopputulemaa. Ihan yhtä hyvää siitä ei tietenkään tullut, mutta kummasti kulhollinen katosi jälkkärinä ja iltapalana turkkijugun kupeessa.

MARJAKIISSELI

1 litra laimennettua marjamehua (voi käyttää myös vettä)
4 rkl perunajauhoja
1 litra pakastemarjoja
sokeria

Mittaa neste ja perunajauhot kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Kaada marjat joukkoon, sekoittele hetki ja kaada tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle sokeria.