maanantai 29. helmikuuta 2016

Vuohenjuusto-tomaattipasta


Vaikka kevätaurinko ihanan kepeästi paisteleekin, maanantait huutaa voimaruokaa. Tämä nopea ja helppo vuohenjuusto-tomaattipasta on ikuisuussuosikkini, jonka reseptin olen mukaillut Tallinnan Pegasus-ravintolan lounaspastasta. Tällä pastalla on parannettu sydänsuruja, juhlittu synnytyksestä väsynyttä äitiä, toivuttu flunssasta ja ennen kaikkea pelastettu moni kaaosmainen arkipäivä, sillä ainekset löytyvät lähikaupasta ja ruoka on valmista alle puolessa tunnissa.

VUOHENJUUSTO-TOMAATTIPASTA

1 sipuli
½ prk aurinkokuivattuja tomaatteja
1 pkt kirsikkatomaatteja
1 prk pestoa
200g vuohenjuustoa
ruukku basilikaa
500g pastaa

Keitä pasta ohjeen mukaan. Kuullota sipuli pannulla, nakkaa sekaan paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja puolitetut kirsikkatomaatit, paista hetken aikaan. Sekoita keitetyn pastan sekaan purkki pestoa, paloiteltu vuohenjuusto, silputtu basilika sekä sipuli-aurinkokuivattutomaatti-mössö. Sekoita hyvin, raasta parmesania päälle ja nauti!

2 kommenttia:

  1. Tämä oli ihanaa ja todellinen arjenpelastaja. Myös 1- ja 4- vuotiaat söi lautaset puhtaiksi ja pienempi tuumasi heti maistettuaan että nam nam! :)

    VastaaPoista
  2. A very good and informative article indeed . It helps me a lot to enhance my knowledge, I really like the way the writer presented his views. I hope to see more informative and useful articles in future.sport face mask face shield mask running neck gaiter umbrella bougerv

    VastaaPoista

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...